續上篇2020回顧,一整年有好長一段時間是在家度過的,既不用上下班塞車通勤,也因為大多的好吃好玩的地方沒開放,所以整年下來確實多了很多以前沒有的閒時間可以做很多別的事。回去我的文章列表一看,去年總共才寫了兩篇。。。就算以一個業餘者來說,根本是耍廢嘛。其實沒有耍廢啦。

在2020,經過了一些考量後,我決定開始攻讀碩士。除了因為疫情關係讓大多數的課轉為線上教學,我個人後來考慮後也是選了一個本來就完全遠端教學的課程。之所以這樣選擇主要是因為美國的高等教育很昂貴,而我目前希望可以繼續全職工作。為了不放棄工作,加上考慮到有一份穩定收入可以補貼學費,就這樣,我開始了長達一年的學業奮鬥。更瘋狂的是,我不僅選了一個不太熟悉的領域,而且為了減低學費和縮短時間,我更選擇了全職學生的課表。全職工作又當全職學生有時候真的會弄得焦頭爛額,蠟燭兩頭燒。一整年的時間就算因為疫情多了許多不能外出與社交的時間,但因為上班又上課,時間管理及娛樂上還是要做出諸多的犧牲。

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想必當初2020是個許多人充滿憧憬的一年。我自己都還記得2019 - 2020的跨年我是在德國法蘭克福的一間青年旅館度過的。雖然隔天一早要趕飛機,但是旅館位於中央車站外的大道上,從樓上的窗戶就可以晀望市中心的煙火秀,是個不錯的位子。當時真的覺得這將會是個很有意思的一年,非常期待。後來的確是很不一樣的一年。

2020一年後的回顧與總結 (生活點滴 2)

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上下兩層麵包,中間一些生菜、洋蔥、番茄,還有最重要的一塊肉排,再加上一些邊吃邊沾的番茄、芥末、與美乃滋醬,就是漢堡嘛。不管是國內國外的餐廳或速食店,漢堡就是一種大同小異的食物,頂多是把便宜的重組肉排換成較高檔的肉排。想必這也是很多人對漢堡的印象。不過,其實我們習以為常的漢堡也有諸多不同的變化,誰說一定是生菜加肉排。這篇要介紹的就是很簡單又便宜的另類美式漢堡 – Sloppy Joe。

 

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在我們家就沒有所謂的吃美食輕鬆旅遊這回事。經過一週的豪華吃喝,我們的阿拉斯加之行還有最後一段內陸旅遊,就當作減肥吧。

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阿拉斯加遊輪讓我們在享受美食、有趣的航海生活、探索當地人文歷史的同時也能見識到壯觀的大自然風景。什麼東西這麼稀奇,甚至可以說是我們選擇這個行程最主要的原因呢?
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阿拉斯加豪華遊輪旅遊除了吃吃喝喝,其實遊輪路線一路向北會經過的幾個景點也是整趟行程不可缺少的一部分。我們的行程是87夜,其中第三、四、五天船會靠港,另外兩天則是所謂的Scenic Cruising (風景巡遊)
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續上一篇阿拉斯加與豪華遊輪 part 1,傍晚六點,我們的遊輪離開溫哥華的港口,慢慢地駛向外海。啟航後就可以到處逛逛,而且最重要的是終於可以開始吃吃吃啦!

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好的旅遊經驗,真的可以讓人改觀。以前聽周遭的朋友談論起搭遊輪,我們家人多少都會有些不以為然,覺得整天從早到晚就是吃吃吃,吃飽後睡個覺,睡醒就接著繼續吃喝,這種玩法似乎有點頹廢,跟我們家平時的招牌旅遊方式根本天差地遠嘛。既然如此,那為什麼還是決定也來搭一次遊輪呢?其實答案很簡當。除了不想被人家問到有沒有搭過遊輪時總是說沒有,但更重要的原因是沒搭過遊輪怎麼能說到底好或不好。所以,我們終於在2016年的時候決定來一次遊輪之旅。沒錯,你沒看錯,整整三年前我們就決定了第一次的遊輪目的地了,而且也開始進行旅遊規劃。但畢竟是第一次,有些細節還不太清楚,反正在某個暑假前的週末我回家時被告知暑假的旅遊行程改變了。Why Why Why?

其實也不是所有的遊輪路線都會有那麼多的注意事情。我們選的行程是前往美國阿拉斯加的,阿拉斯加航線因為氣候的因素,船季只限5月到9月中,每年年初船票開賣,可是沒想到在我們第一次要訂票時 (3月初左右),早已為時已晚,根本買不到票了。原來這麼熱門,所以,有計畫搭阿拉斯加遊輪的朋友,明年初時就可以趕快去訂票囉。學了一次乖,第二次計畫時,我早早在二月初就把票買好了,我們選搭公主遊輪 (Princess Cruises),四人同行,兩人半價,另外兩人還有船上消費點數各$75,真的是很不錯的優惠。

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約一年半前的夏天,無視一切困難,我與哥翻山越嶺去到了美國奧勒剛州,就為了一睹罕見又短暫的日全蝕。就在上週日,最近幾乎一成不變的生活終於有點值得好好興奮一下的事囉!那天晚上有月可賞 - 沒錯,就是觀賞月全蝕。雖然比起日全蝕,月全蝕沒那麼罕見,而且全程觀賞的時間也比日全蝕長了許多,是少了一點震撼感,可是月全蝕的奇觀一樣會給人一種wow的感覺。

至少這次不用翻山越嶺啦,在院子就可以觀賞。

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說到美人魚,很多人的第一印象應該是迪士尼公主系列的紅髮愛麗兒吧,就是那個為了愛而不惜以聲音交換一雙人腿,經歷了一番折騰後,最終跟王子過著幸福快樂日子 (lived happily ever after) 的小美人魚…直到迪士尼公司幾年後可能面臨了創意危機,所以又弄了一齣愛麗兒2: 愛麗兒的女兒想變人魚…

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