Ann的生活分享

續上篇2020回顧，一整年有好長一段時間是在家度過的，既不用上下班塞車通勤，也因為大多的好吃好玩的地方沒開放，所以整年下來確實多了很多以前沒有的閒時間可以做很多別的事。回去我的文章列表一看，去年總共才寫了兩篇。。。就算以一個業餘者來說，根本是耍廢嘛。其實沒有耍廢啦。

在2020，經過了一些考量後，我決定開始攻讀碩士。除了因為疫情關係讓大多數的課轉為線上教學，我個人後來考慮後也是選了一個本來就完全遠端教學的課程。之所以這樣選擇主要是因為美國的高等教育很昂貴，而我目前希望可以繼續全職工作。為了不放棄工作，加上考慮到有一份穩定收入可以補貼學費，就這樣，我開始了長達一年的學業奮鬥。更瘋狂的是，我不僅選了一個不太熟悉的領域，而且為了減低學費和縮短時間，我更選擇了全職學生的課表。全職工作又當全職學生有時候真的會弄得焦頭爛額，蠟燭兩頭燒。一整年的時間就算因為疫情多了許多不能外出與社交的時間，但因為上班又上課，時間管理及娛樂上還是要做出諸多的犧牲。

想必當初2020是個許多人充滿憧憬的一年。我自己都還記得2019 - 2020的跨年我是在德國法蘭克福的一間青年旅館度過的。雖然隔天一早要趕飛機，但是旅館位於中央車站外的大道上，從樓上的窗戶就可以晀望市中心的煙火秀，是個不錯的位子。當時真的覺得這將會是個很有意思的一年，非常期待。後來的確是很不一樣的一年。

上下兩層麵包，中間一些生菜、洋蔥、番茄，還有最重要的一塊肉排，再加上一些邊吃邊沾的番茄、芥末、與美乃滋醬，就是漢堡嘛。不管是國內國外的餐廳或速食店，漢堡就是一種大同小異的食物，頂多是把便宜的重組肉排換成較高檔的肉排。想必這也是很多人對漢堡的印象。不過，其實我們習以為常的漢堡也有諸多不同的變化，誰說一定是生菜加肉排。這篇要介紹的就是很簡單又便宜的另類美式漢堡 – Sloppy Joe。

在我們家就沒有所謂的吃美食輕鬆旅遊這回事。經過一週的豪華吃喝，我們的阿拉斯加之行還有最後一段內陸旅遊，就當作減肥吧。

續上一篇阿拉斯加與豪華遊輪 part 1，傍晚六點，我們的遊輪離開溫哥華的港口，慢慢地駛向外海。啟航後就可以到處逛逛，而且最重要的是終於可以開始吃吃吃啦！

好的旅遊經驗，真的可以讓人改觀。以前聽周遭的朋友談論起搭遊輪，我們家人多少都會有些不以為然，覺得整天從早到晚就是吃吃吃，吃飽後睡個覺，睡醒就接著繼續吃喝，這種玩法似乎有點頹廢，跟我們家平時的招牌旅遊方式根本天差地遠嘛。既然如此，那為什麼還是決定也來搭一次遊輪呢？其實答案很簡當。除了不想被人家問到有沒有搭過遊輪時總是說沒有，但更重要的原因是沒搭過遊輪怎麼能說到底好或不好。所以，我們終於在2016年的時候決定來一次遊輪之旅。沒錯，你沒看錯，整整三年前我們就決定了第一次的遊輪目的地了，而且也開始進行旅遊規劃。但畢竟是第一次，有些細節還不太清楚，反正在某個暑假前的週末我回家時被告知暑假的旅遊行程改變了。Why Why Why？

其實也不是所有的遊輪路線都會有那麼多的注意事情。我們選的行程是前往美國阿拉斯加的，阿拉斯加航線因為氣候的因素，船季只限5月到9月中，每年年初船票開賣，可是沒想到在我們第一次要訂票時 (3月初左右)，早已為時已晚，根本買不到票了。原來這麼熱門，所以，有計畫搭阿拉斯加遊輪的朋友，明年初時就可以趕快去訂票囉。學了一次乖，第二次計畫時，我早早在二月初就把票買好了，我們選搭公主遊輪 (Princess Cruises)，四人同行，兩人半價，另外兩人還有船上消費點數各$75，真的是很不錯的優惠。

約一年半前的夏天，無視一切困難，我與哥翻山越嶺去到了美國奧勒剛州，就為了一睹罕見又短暫的日全蝕。就在上週日，最近幾乎一成不變的生活終於有點值得好好興奮一下的事囉！那天晚上有月可賞 - 沒錯，就是觀賞月全蝕。雖然比起日全蝕，月全蝕沒那麼罕見，而且全程觀賞的時間也比日全蝕長了許多，是少了一點震撼感，可是月全蝕的奇觀一樣會給人一種wow的感覺。

至少這次不用翻山越嶺啦，在院子就可以觀賞。

說到美人魚，很多人的第一印象應該是迪士尼公主系列的紅髮愛麗兒吧，就是那個為了愛而不惜以聲音交換一雙人腿，經歷了一番折騰後，最終跟王子過著幸福快樂日子 (lived happily ever after) 的小美人魚…直到迪士尼公司幾年後可能面臨了創意危機，所以又弄了一齣愛麗兒2: 愛麗兒的女兒想變人魚…

二次大戰結束，德國戰敗，同時也代表了納粹黨的垮台。但在二戰結束之際世界並不和平，相反地，隨之而來的是另外一個充滿緊張的局面。在這近半個世紀的冷戰時期，美國與蘇聯兩陣營不僅是武力的較勁，更有政治、經濟、理念、與科技的競爭。 美國和它的西歐盟友國與蘇聯的利益關係瓦解後，在「鐵幕」(Iron Curtain) 的局面下，歐洲大陸在二戰後被一分為二，而盟軍曾經的共同敵人－德國，也遭到被一分為二的命運；首都柏林雖然位於在蘇聯管轄的東德境內，卻也因為一堵牆，就此被分為西柏林(由美、英、法駐守)與東柏林(蘇聯管轄)。

不知各位對德國文化了解有多少，是不是一說到德國就直接聯想到喝啤酒吃豬腳呢？其實現今的德意志聯邦共和國是由許多從前的王國、侯國、公國等等統一後而成立的。這篇要分享的巴伐利亞 (英: Bavaria，德: Bayern) 就是其中一個從前強盛的王國。但是這跟德國豬腳到底有什麼關係呢？原來德國豬腳 (Schweinshaxe) 是巴伐利亞地區的傳統美食。而巴伐利亞除了有有名的豬腳，另外也很具有代表性的就是啤酒節啦 (又稱十月節) (Oktoberfest) ！雖然現在世界各地都有模仿啤酒節的慶典，但是想要參加最盛大、最正統、最有民族傳統代表性的啤酒節，還是得到巴伐利亞的慕尼黑才算喔！！

租車的第二天我們來到了全球消費數一數二高的地方 – 沒錯，就是瑞士。不知道大家對日本動畫 – 阿爾卑斯山的少女海蒂熟不熟悉，雖然我沒看過卡通，不過同樣改編自瑞士作家－約翰娜•史匹莉所寫的小說的兒童故事書我可是從小翻到大的，已經看過N遍了。如同前一篇提到的德國童話，這次去瑞士造訪過後回來再讀一遍阿爾卑斯山的少女，文字和插圖的描述彷彿真的生動了許多。以下就來分享一些瑞士的高山和湖泊景。

最近開始回顧有關於德國境內的旅遊，所以在週末隨手拿起了家裡的德國童話翻了兩篇故事。德國童話小時候就讀過了，可是這次再讀一遍的感覺就不一樣了，因為故事的背景是一個我親自造訪過的地方。讀著白紙黑字，文字裡對人事物的描述卻能一幕幕清晰地浮現在腦海裡。怪不得人常說行萬里路如讀萬卷書。

法蘭克福就像是德國經濟核心，不僅如此，它也是歐盟中央銀行總部的所在地。這次去到法蘭克福主要是為了轉車，所以只有花短短的幾小時參觀，但是還是可以了解到為什麼法蘭克福就像是德國西邊的首都。

出國旅遊 (尤其是自助旅遊) 經常會遇到一些不可預料的事。就算功課做足了，還是很有可能出差錯。我們從荷蘭阿姆斯特丹搭乘火車離開時約晚上六點，到德國科隆要大約三個半小時到四個小時。去到科隆有個必看的大景點 － 科隆大教堂 (英: Cologne Cathedral，德:  Kölner Dom)。因為是自助旅遊，出發前我們當然有參考一些旅遊資訊，所以知道有名的科隆大教堂就在火車站的旁邊。這晚到達科隆時約九點半。出了車站，感到一陣冷冷的空氣，看到了科隆的夜晚，可是大教堂呢？雖然沒一眼就看到大教堂，可是卻看到了一個攤位在賣德國很常見的咖哩臘腸，那就先買一份來嘗鮮吧。

一路從布魯塞爾搭客運到荷蘭首都－阿姆斯特丹，我依然是幾乎整路都在補眠中。很多人想到荷蘭時應該都會聯想到荷蘭的風車。容我先聲明一下，我們這趟去阿姆斯特丹，僅只在路上看到一次風車塔。所以想看風車，不能只有去荷蘭的首都。

從巴黎搭客運到比利時首都 －布魯塞爾，約4到5小時的車程。一路上除了中途休息時下車舒展筋骨和在路上吃了巴黎買的麵包當午餐之外，其餘的時間我都處於昏睡狀態。畢竟前幾天在倫敦和巴黎玩得太累了。抵達布魯塞爾時已經下午4點多了。下車後，我們拖著行李先去了旅館。

浪漫、時尚、美食，這些都是眾所皆知的巴黎代名詞。從前沒去過巴黎時，我也認為巴黎就是優雅高貴又羅曼蒂克的地方。穿梭在巴黎的大街小巷上，看著那些金碧輝煌的建築和古蹟，這城市很華麗，與倫敦的感覺截然不同。但是真正在巴黎旅遊後，很快就發現巴黎還有一個代名詞－就是擁擠。其實這也不意外，畢竟巴黎是歐洲人口第三多的城市，此外，還有慕名而來的大批遊客。各位讀者有見過地鐵來了一車又一車，錯過了四班卻還是無法擠上去的景象嗎？還是有為了看一個小不隆咚又被欄杆圍住的東西，不得已跟著幾百人互不相讓地往前擠，完全沒有平日裡文明之人形象的經驗？以下就來分享我的巴黎美好與好擠之旅吧！